Ци-бег
Шрифт:
Уровень 2. Следующий уровень составляет 3 0 % моего пищевого раци
она: 15% - орехи, семена и бобовые (соевые продукты,
ореховые масла, высушенная фасоль), и 15% - молочные
изделия (сыр, йогурт, молоко). Если вы не употребляете
молочные продукты, то недостаток жиров и белков лучше
восполнять с помощью растительной пищи. Как бы то ни
было, доля молочных
от всего рациона. Уровень 2 необходим для поддержания
сильной Ци в организме, но в количестве, вдвое (30%) мень
ше потребления уровня 1.
Уровень 3. Третий уровень моей диеты включает мясо, рыбу и яйца,
которые я употребляю регулярно, но умеренно. В целом они
составляют 7% от всего рациона. Я ем рыбу и мясо один раз в
неделю, а яйца - от одного до двух раз в неделю. Избыточное
228
потребление белков истощает Ци, вследствие повышения
энергетических затрат, требующихся для их переработки.
Мясо должно быть самого высокого качества и, по возмож
ности, экологически чистым. Вегетарианцы могут получать
белки из растительных продуктов (бобовых), а жиры - из
растительных и ореховых масел, а также из самих орехов.
Уровень 4. 3% рациона питания должны составлять продукты, которые
из диетических соображений есть необязательно. Я съедаю
какой-нибудь вкусный десерт один или два раза в неделю, но
когда у меня проявляется сильное стремление к сладкому, я
напоминаю себе, что получу гораздо больше удовольствия от
обладания большим количеством Ци, чем от быстро словлен
ного кайфа. Вне всяких сомнений, избыточное потребление
сахара угнетает иммунную систему и может быстро выбить
прочную пирамиду из равновесия.
Кофеин тоже входит в эту группу продуктов. Хотя было
доказано, что он стимулирует мозговую деятельность и улуч
шает работоспособность, он также является диуретиком,
увеличивающим потери жидкости. Таким образом, если вы
сочетаете бег с кофеином, употребляйте последний с доста
точным количеством воды.
Следующие продукты не имеют никакой пищевой цен
ности и не входят в пирамиду. К ним относятся всеми люби
мые
ты, пищевые добавки, белая мука (включая батоны, булочки
и большую часть макаронных изделий), рафинированный
сахар и газированная вода. Эти продукты истощают энергию
и потому лучше совсем убрать их из своего рациона.
Пирамида служит наглядным напоминанием из какой пи
щи приходит сила, и показывает влияние определенных ви
дов продуктов на нашу жизнь.
Н Е О Т О Ж Д Е С Т В Л Е Н И Е С Е Б Я : С А М О О Т С Т Р А Н Е Н И Е
Неотождествление себя - это то, что действительно может под
держивать правильную диету. Мы привязаны к мысли о себе и своей
диете, которые основаны на неверном понимании потребностей ор
ганизма. Когда мы «зацикливаемся» на собственном весе, мы «отож
дествляемся», то есть используем свое эго, а не тело, для принятия
решений. Примеры: «Я не могу жить без шоколада». «Я не могу
229
приступить утром к работе, не выпив кофе». «Мне необходимо есть мясо
каждый день, иначе я не буду сильным». «На обед мне нужен хлеб, иначе
я останусь голодным». Неотождествление себя с питанием - это, когда
для оптимального поддержания текущего уровня активности вы едите
то, что нужно, а не то, что хочется.
Неотождествление себя - это, когда вы действуете полностью в соот
ветствии с интересами организма. Мысленно перенеситесь в будущее и
представьте себя преображенным - принимающим твердые и разумные
решения и способным воплотить их в жизнь.
Главным способом узнать свои действительные потребности является
Восприятие тела. Оценить правильность питания можно только спустя
какое-то время. Как чувствует себя ваш организм сразу после еды, через
шесть часов, на следующий день? Задавайте себе подобные вопросы
и внимательно слушайте ответы организма. Он подскажет вам, на пра
вильном вы пути или нет.
Практические шаги
к здоровому питанию
Изучая способы здорового образа жизни, я по-настоящему осознал,