Молочник
Шрифт:
– Тогда давайте съездим всей семьёй, - предложила мама.
– Это займёт не больше половины дня, не думаю, что рабочие за это время разрушат ферму.
– Хорошая идея, - согласился отец.
– Я Луну пригласил.
– Замечательно! Луна такая милашка, рада буду её увидеть, - улыбнулась мама. Она принюхалась и обратила внимание на плиту.
– Ум... Еда. Колин, неужели ты готовил?
– Нет - это Винки. Она решила взять на себя всю домашнюю работу.
– Чем же мне заниматься?
– вопросила мама.
– Хе-хе!
– усмехнулся отец.
– Дорогая, неужели не найдёшь себе занятие? Радоваться должна.
– Я рада, но это так
Через двадцать минут в гостиной появились Винки и Луна. Лавгуд нарядилась в красную юбку и синюю блузку, для полного сходства с супергёрл недоставало буквы "S" на груди и красного плаща.
– Доброе утро, Колин, миссис Криви, мистер Криви. Колин, спасибо за приглашение.
– Привет, Луна. Надеюсь, не разбудил?
– Приглашение было весьма неожиданным, но мне действительно интересно посмотреть на магловский сад, - ответила девочка.
– Ух ты!
– раздался восхищённый голос Денниса со стороны лестницы.
– Привет, Луна. Ты что, дошла до комиксов о супермене?
– Доброе утро, Деннис, - улыбнулась девочка.
– Я ещё в Хогвартсе прочитала все комиксы, на каникулах решила пошить костюмы, похожие на одежду супергероев.
– Народ, секундочку - меня одного удивил пингвин в тапочках?
Деннис подошёл ко мне с широкой улыбкой на лице, молча похлопал по плечу и сказал:
– Мы его вчера таким видели.
– Так это пингвин?!
– спросила Луна, внимательно рассматривая птицу, с важным видом прошедшую мимо.
– Я думала - особый вид магловских куриц...
Луна тут же была взята в оборот мамой. Её усадили за стол и стали откармливать, как на убой. После завтрака мы погрузились в машину и отправились на ферму по адресу из газеты.
Заплатив по паре фунтов, мы попали на экскурсию к основоположнику подобного вида садоводства - Роберту Харту. Бодрый с виду старик, опираясь на трость, водил нас по лесу. Иначе назвать было сложно. Но этот лес состоял из культурных растений, при этом выглядел как полудикий. Роберт с живым интересом рассказывал обо всём, показывал, делился опытом.
– Создать свой лесосад просто, но на начальном этапе требует усилий и денежных вложений, - говорил мистер Харт.
– В лесосаде нет привычного разделения на плодовый сад, огород, грядки с зеленью. Деревья располагаются на довольно большом расстоянии друг от друга, чтобы более низкие растения получали достаточно света. Главное - разместить растения в трёхмерном пространстве так, чтобы всем хватало света. Вначале идут высокие деревья - они выполняют роль ветроломов, защищают остальную растительность. Затем высаживаются более низкие деревья, после них кустарники с ягодами: малина, крыжовник, смородина. За ними следуют многолетние травы, к которым можно добавить грядки с овощами.
– Простите, мистер Харт, а как же удобрения и полив?
– спросил отец.
– Вся прелесть пермакультуры в том, что ничего подобного почти не требуется. Исключение - сложные ландшафты, первичный этап и наличие большого количества грядок в засушливом регионе, - с радостью продолжил Роберт.
– К опавшим листьям добавляются срезанные ветки. Мульча* замечательно удерживает влагу. Для полива достаточно дождя и росы, образующейся на листьях. Со временем грунтовые воды поднимаются, лет через десять может начать бить родник, но для этого сад
Я тут же прикинул, что это всего два с половиной месяца по восемь часов в день. В то время как обычному человеку приходится работать пять дней в неделю одиннадцать месяцев в году. Причём наверняка основная работа приходится на весну-осень - обрезка деревьев; и лето - сбор урожая, то есть когда тепло. Это не животноводческая ферма, которую даже на половину дня сложно оставить без присмотра, сад можно оставить на всю зиму и свалить в другую страну.
– А как же вредители?
– спросил отец.
– Прелесть лесосада в том, что ему в отличие от монокультуры не страшны вредители, - продолжил мистер Харт.
– Основная задача - дать место обитания защитникам - насекомым и птицам, которые будут держать под контролем так называемых "вредителей". Дальше они сами будут регулировать численность "вредителей" так, что их вред не будет заметен.
– Мистер Харт, - спросил я, - какой доход с лесосада?
– Очень интересный вопрос, молодой человек, но весьма абстрактный, на него нет точного ответа, так как каждый лесосад - это уникальное образование, - ответил Роберт.
– При грамотной организации в нашем климате с одного гектара можно заработать от пяти до тридцати тысяч фунтов в год. Зависит от многих факторов. Например, если выращивать лишь фрукты: яблоки, нектарины, сливы - продавать их оптом, то можно получить где-то десять-пятнадцать тысяч фунтов. Если к этому добавить ягоды - уже доход станет выше.
– Допустим, сколько приносит прибыли ваш лесосад?
– Без учёта саженцев, которые приносят половину дохода, только фрукты, орехи и ягоды с двух гектаров приносят примерно тридцать тысяч фунтов в год, - поведал мистер Харт.
– Ёбушки-воробушки!
– вырвалось у Денниса.
– Пап, мы не тем занимаемся... Нахрен коров, давай съедобный лес выращивать!
– Я тебе дам - нахрен коров!
– возмутился я.
– А как же молоко?
– Для тебя одну-две коровки оставим, будет молоко, - отмахнулся брат.
– И вообще, не лезь, когда серьёзные люди бизнес обсуждают!
Родители рассмеялись.
– Мне нравится, - прошептала мне на ухо Луна.
– Такой замечательный сад, будто мы находимся в лесу. Надо будет обязательно рассказать папе, он наверняка заинтересуется подобным новшеством. Если вначале высадить орехи, за ними посадить арбузные яблони и малину, а затем сливацеппелины, должно получиться очень недурно. Особенно интересно было узнать, что можно не используя волшебства, обойтись без полива.
***
<