Ветеран или Мародер 2

Корнеев Андрей

— Но чего сейчас имеем никогда бы не имели — это хочешь сказать? Переспросил Сережа.

— Даже не это Сережка, даже не это, ничего ты не понял…

— Тогда, что? Я не понимаю…

— Понимаешь, есть такие люди, которым надо жить для других и чем больше пользы они приносят тем больше они расцветают. Твой брат готов был сесть за тебя или погибнуть. Да и наше процветание ты часто про деньги рассуждал. Ему просто приятно, когда родные и близкие не нуждаются. Вернись он один в свое село, думаю так мощно бы не развернулся…

—

Значит, чтобы стать таким, как мой брат надо жить для других?

— Для других Сережа, но и про себя не забывать. Он же у тебя не монах…

* * *

Потому, как только мы добрались до места съемок во мне проснулся комплекс «вахтерши», начал всех строить, аки сержант новобранцев. В первую очередь переоборудовал весь съемочный городок. Благо у нас были деньги телеканал каждый месяц приносил прибыль. Потому наняв землекопов мы оборудовали землянки для проживания. Ибо чего удумали? Они построили палаточный городок!

Чем хороша землянка? Строиться быстро, стоит дешево, при желании строится на несколько комнат. Более того в жарком климате, а Туркменистан далеко не наша северная столица, так еще и от жары спасает, не нужны никакие кондиционеры. Часть материала была уже отснята, но я сел на кресло главного режиссера, впрочем не отстраняя от работы, тех славных парней, которые меня подменяли на время ранения. Однако главное было не в этом! Была весна! Что происходит весной?

Весной начинается движение осетра в сторону Волги-матушки, понятно в Каспийском море. Надо понимать его добыча велась в 1950-м году в промышленных масштабах, был целый рыболовецкий флот. Если ты идиот, ты можешь заняться браконьерством. Мне не очень нравилась радужная перспектива подмочить свою репутацию. Потому я выбрал второй вариант. Мы арендовали для съемок не один прогулочный катер. Да именно с них мы и могли бы заняться браконьерством, но мое коварство было просто беспрецедентным.

На одном из катеров мной была найдена рыболовецкая команда (да не одна), мы сообщили, что недалеко ведем съемки. Представился, кто я такой, опять же меня сопровождали мои звезды фильма «Гостья из будущего» и выразили свое желание посмотреть, как идет добыча осетровых. Понятно в качестве гостей рыбаков. Нужно отметить тот факт, что осетрина даже в СССР с его демократичными ценами была достаточно дорогой.

Для примера шашлык из осетрины стоил по легенде 10 рублей, но когда его откушал сам Иосиф Виссарионович Сталин он посчитал, что такое замечательное, вкусное и полезное блюдо стоит очень дорого, что недоступно простым гражданам и с тех пор до конца СССР стоимость порции была 3 рубля, до конца существования СССР. Трудно сказать правда — это или вымысел, но давайте посчитаем дорогие товарищи!

Средняя зарплата в СССР 600–700 рублей в месяц (не в нашем кооперативе, понятно были люди кто куда больше получал, разговор про среднюю) ресторанная порция 100 грамм или 1 кг шашлыка из осетрины стоил 30 рубликов или один раз хорошо покушать (понятно одному съесть трудно скажем с другом или чаще приходят с подругой в ресторан) отдай 5% своей зарплаты. Понятно кило вы не за час с подругой в ресторане съедите, будете пить вино и замечательно целый вечер проведете, но все же цены были достаточно высоки, хоть и доступны для населения.

Вот только простые рыбаки, те кто занимался добычей легко могли подарить тебе осетра, да и не одного! Тем более камер видео наблюдения в то время на кораблях нету от слова совсем. Доносы писать некому! Понимаю про СССР много баек

ходит, но рыбаки вчерашние фронтовики, но даже не это главное! Обычно — это довольно замкнутый коллектив на рыболовецком судне, мужской коллектив. Итого во время рыбалки когда ты неделями, а порой и целый месяц в море, то коллективный бойкот, когда ты как «стукач» умер для всего коллектива, так ты дружок сам в петлю залезешь.

Опять же в СССР запрещалось браконьерство! Если некая рыболовецкая артель или команда ловит осетровых и ради прибыли продает их спекулянтам с целью наживы — это срок! Находясь в море и лично откушать осетинки? Ешь сколько влезет! Причем всей командой. Хочешь кушай осетрину, а желаешь, уплетай за обе щеки черную икру, но много ты все равно не съешь. Может вначале и будешь налегать, но затем будет знаменитая фраза про икру из фильма «Белое Солнце пустыни»…

— Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я ее каждый день, проклятую, есть! Хоть бы хлеба достала! (с.)

Никто не запрещает гостя угостить той же осетриной или икрой. Что такое рыболовецкий корабль? Это судно, которое добывает осетра тоннами! Зачастую там же и перерабатывает. Потому выловив скажем 1.5 тонны, подарить даже 10 осетров каждый по 10–20 кг никто и не заметит…

Другое дело, откуда у тебя гости в море возьмутся? Но мы-то взялись! Капитан корабля, когда узнал, что должен говорить Верещагин (у нас играл Тарас Сидоренко, он подходил, Оксана откормила, выглядел в гриме за 40 лет) про икру, капитан зная, как она надоедает только усмехнулся. Обещал нас всех так икрой откормить, что мы все дружно и в голос будет говорить, что нам она «проклятая» надоела, лучше дайте хлеба. Ну и дабы не «разграблять» один корабль, были устроены каждый вечер рейсы наших катеров с актерами к рыболовецким суднам.

Мы значит им культурную программу и выступления. Фотки (фотоаппаратов не было у рыбаков, да и зачем они в море? Но у нас-то они были) в том числе с актерами, а они нам икру и осетров. Причем над фотками я лично поработал в том числе зная «приколы» из 21 века. Для примера одна из самых популярных фото была с Алисой Селезневой, но фото было постановочное. Мы отбирали одного из самых крупных осетров. Его держал кто-то из рыбаков, а рядом стояла Алиса. Понятно дело, что женщины и так ниже ростом, а дочка Паца все же еще маленькая девочка, потому создавался контраст, где видно, какая она маленькая ростом и какая большая рыба. Опять же очаровательная улыбка Алисы…

Нужно заметить, что в «Войне роботов» и тем более в «Белом Солнце пустыни» дочка Николая Паца не снималась. Вот только на съемках были ее отец и мать, куда было деваться их детям? Их так же вывезли с собой. На берегу в нашем съемочном городке развернулось целое строительство. Мы быстро соорудили коптильни. Нужно понимать, что были наняты домохозяйки из Красноводска*.

Домохозяйки из Красноводска* — далеко не все жили в СССР и потому практически никто не видел красную или тем более черную икру на развес. Часто покупали в «баночках», вот только такая икра делается абсолютно всегда по одному рецепту. Одновременно почти все семьи хоть раз в жизни закатывали банки огурцов и помидоров. Потому известный факт у каждой домохозяйки вкус солений отличается. Вроде и рецепт один, но каждая делает немного по своему. Аналогично и с икрой. Ее солят и коптят по разному. Более того, копченую икру сейчас крайне редко можно встретить в продаже. Тем более черную копченую икру. Отсюда и домохозяйки. Жить у моря и «не напиться» невозможно! Потому там имелся опыт: копчения и засолки черной икры разными способами. Рецепты которые переходили из поколение в поколение.