Ананас

Куренкова Елена

Сажаем ананас

Наверняка многие из вас, взяв в руки эту книгу, и не подозревали, что ананас можно выращивать дома. Причем речь идет не просто о зеленом украшении помещения, а о плодоносящем растении. Но обо всем по порядку: сначала поговорим о том, как ананас посадить.

Для начала вам понадобится спелый плод ананаса. Однако очень важно, чтобы он был спелым. Основными признаками спелости являются сильный аромат и относительно мягкая кожура (она должна без труда «пружинить» под пальцем). Не менее важно и наличие зеленого

хохолка. Именно его необходимо будет срезать, если его центральная точка роста и листочки не повреждены.

Из такого саженца можно вырастить красивое растение, а при надлежащем уходе – добиться цветения и плодоношения. Соплодие на ананасе появляется, как правило, через 3–4 года после посадки черенка и при благоприятных условиях выращивания может достигать от 0,5 до 1,5 кг. При этом вкус собственноручно выращенного домашнего ананаса, достигшего полной зрелости, ничем не уступает природному. Но самое главное, он не будет содержать химикатов, которыми обрабатывают экспортируемые к нам из теплых стран плоды.

Разработка описанной ниже методики выращивания ананаса из верхушечной розетки листьев принадлежит специалисту по выращиванию тропических культур Я. Г. Салгусу.

Розетку листьев аккуратно срежьте острым ножом с частью соплодия ананаса и подсушите срез в течение недели в темноте, подвесив черенок розеткой вниз. Затем основание черенка следует припудрить порошком древесного угля и посадить в горшок.

Другие растениеводы срезают розетку у самого основания соплодия, без мякоти, однако промывают ее в розовом растворе марганцовокислого калия, присыпают срез древесной золой и дают подсохнуть в течение 5–6 часов.

После тех или иных манипуляций черенок сажают в широкий низкий горшок. Особенность формы горшка объясняется тем, что корневая система ананаса разрастается вширь и проникает неглубоко. Кроме того, горшок должен иметь объем примерно 0,6 л и обладать дренажным отверстием. Дно горшка необходимо покрыть слоем дренажа с кусочками древесного угля. После этого насыпьте в горшок без уплотнения субстрат, в центре горшка сделайте ямку глубиной 2–2,5 см диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее насыпьте немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. В углубление опустите розетку, после чего землю хорошо утрамбуйте. По краям горшка расположите 2–4 палочки и прикрепите к ним с помощью веревочек розетку.

Субстрат для укоренения черенка ананаса должен состоять из смеси дерновой и листовой земли, верхового торфа, березовых опилок и крупного песка, предварительно пропаренного и просушенного.

После посадки черенка грунт необходимо полить теплым слабым раствором перманганата калия (марганцовки). После следует окружить ананас теплом и заботой в прямом и переносном смысле. Для этого в горшке с черенком ананаса сооружают мини-тепличку и ставят его в хорошо освещенное место, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Температурный режим должен составлять не ниже 25 °C. В зимнее время можно на батарею положить дощечку и поставить на нее горшок с черенком.

Укоренение черенка

продолжается в течение 1–2 месяцев. После этого растение начинает обзаводиться молодыми листочками. Тепличку можно снять лишь спустя 2 месяца после укоренения. У взрослого ананаса у основания стебля могут вырасти боковые отводки. Их следует укоренять таким же образом, как и розетку с верхушки соплодия. По мере роста укорененный черенок нужно пересаживать в более широкую посуду. Делают это, как правило, ежегодно, незначительно увеличивая емкость горшка. При этом состав субстрата несколько иной: он должен состоять из дерновой, перегнойной, торфяной земли, перепревшей березовой древесины и песка.

Корневую шейку в этом случае заглубляют на 0,5 см. Пересадка осуществляется только путем перевалки, не допуская разрушения земляного кома. Корневая система у ананаса довольно маленькая, поэтому даже взрослое растение содержат в 3– или 4-литровых горшках.

Возможно и размножение ананаса побегами, образующимися у основания взрослого растения. Укореняют отросток тем же способом, что и верхушку.

Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать при черенковании ананаса.

? Лучшим временем для черенкования считается весна, точнее, март, апрель;

? Субстрат, применяемый для укоренения, должен быть рыхлым и легким, так как молодым корешкам будет трудно пробиться через грубую и плотную землю.

? Сажать черенок следует с помощью заостренной палочки (можно использовать обыкновенный карандаш). При этом черенок должен погрузиться в субстрат на 1–2 см.

? Мини– тепличка должна периодически подогреваться. Ее можно сделать с помощью полиэтилена или стеклянной банки. А для поддержания высокой температуры в нее можно просто подышать.

? Посаженный в теплицу черенок необходимо утром и вечером подвергать проветриванию.

? Полив черенка ананаса должен осуществляться ежедневно утром и вечером путем опрыскивания (до конца укоренения) водой комнатной температуры.

? Не допускаются посадка черенка в недостаточно прогретую землю или полив холодной водой, а также содержание без укрытия.

? Помещение, в котором проводится укоренение, должно быть хорошо освещенным, достаточно теплым и без сквозняков.

? Приучение растения к окружающему воздуху должно проводиться постепенно. Для этого тепличку можно снимать сначала на 1–2 часа, на следующий день – на 2–3 часа, а через неделю ее можно снять совсем.

? Полив должен быть во время укоренения довольно обильным, так как торфяная земля поглощает большое количество воды.

? Слишком большой горшок приводит к быстрому закисанию почвы. Поэтому выбирать его следует согласно размеру растения.

? На дно горшка следует положить керамзит, черепок от глиняного горшка или небольшой камушек выпуклой стороной кверху. Это необходимо для того, чтобы дренажное отверстие не забивалось.

Есть и еще одно негласное правило: если у вас плохое настроение, отложите посадку ананаса на другой день. В противном случае растение будет болеть.