Магия стройности

Фалеев Алексей Валентинович

Вот что поясняет руководитель Центра гигиенической сертификации при Институте питания РАМН В. А. Тутельян:

«NAN USA, Inc – это название частной коммерческой фирмы, зарегистрированной в штате Ка­лифорния, США. Нам не известны научные работы членов или сотрудников этой фирмы.

«Суперсжигатель жира» сам по себе, без специальной диеты, к похуданию не приводит».

Впрочем, реклама «сжигателей жира» предупреждает об этом же: для эффективного действия препа­рата во время его приема необходимо есть меньше мучного, сладкого и жирного, исключить из употребле­ния

алкоголь. Итак, казалось бы, перед нами обычная ложь, и «Сжигатели жира» можно отнести в таблетки-обман. Но не все оказывается так просто.

На самом деле все значительно хуже. Дело в том, что бромелайн действительно помогает расщеплять жиры.

В идеале человек должен съедать в день (согласно рекомендациям диетологов) примерно 60 г жира животного и 27г растительных масел. Открываем учебник физиологии и читаем: «В желудочно-кишечном тракте расщепляется лишь часть (45-75%) жиров» (А. В. Логинов, «Физиология с основами анатомии чело­века», 1983).

Т. е. далеко не все жиры, поступившие с пищей, расщепляются на составляющие (глицерин и жирный кислоты) и всасываются в кровь. 25 – 55% этих жиров энергетически бесполезна, Т. е. проходит через желу­дочно-кишечный тракт и выходит вместе с калом. Именно эти жиры затрудняют смывание кала в унитазах.

Так как наиболее опасны для организма именно животные жиры, то давайте сосредоточим свое вни­мание именно на них. Итак, при норме 60 г жира в день, 15–33 г жира (25–55%) или 140-310 ккал ежедневно проходят желудочно-кишечный тракт насквозь и покидают его, не претерпевая изменения.

А теперь, представьте, что одновременно с пищей мы начинает принимать бромелайн, «препарат, уни­кальный по своей жироросщепляющей мощи», как гласит реклама.

Что это значит? А это значит, что те жиры, которые в обычном случае просто покидали желудочно-кишечный тракт, теперь начинают распадаться на глицерин и свободные жирные кислоты, которые благо­получно всасываются в кровь!

Жирные кислоты благополучно используются для синтеза человеческого жира и в результате примене­ния «уникального по своей жироросщепляющей мощи» бромелайна мы имеем дополнительный прием 140-310ккал чистого жира в сутки.

Т. е. прием бромелайна ни только не уменьшит жировых запасов, он их увеличит!

Причем, что особенно плохо, дополнительного поступления белков не произойдет, поэтому организм перейдет на режим транспортировки жиров в виде липопротеидов низкой плотности – вариант транспорти­ровки жиров в режиме дефицита белка. А это уже совсем не шутки.

Кратко напомню схему развития атеросклероза.

Современные исследования показали, что главной причиной возникновения атеросклероза являются липопротеиды низкой и очень низкой плотности (ЛНП и ЛОНП). Что же такое эти липопротеиды и зачем они вообще нужны организму?

Кровь не может переносить чистые жирные вещества, для нормальной их транспортировки по крови, такие вещества помещаются в белковую оболочку.

Такие транспортные капельки жиров, заключенных в белковую оболочку, называют липопротеидами. Т. е. капелька жира использует

белковую оболочку, как всадник использует лошадь – только для доставки в пункт назначения.

Полезные липопротеиды высокой плотности (ЛВП) отличаются от вредных липопротеидов низкой (ЛНП) и очень низкой плотности (ЛОНП) только размерами – диаметр вредных ЛНП в 2 раза больше диа­метра полезных ЛВП (диаметр ЛОНП еще больше). За счет большего диаметра экономится белок и при том же содержании белка такие липопротеиды (ЛНП) могут переносить в 4,5 раз больше холестерина и в 9 раз больше жиров.

Т. е. использование липопротеидов низкой плотности – это вариант транспортировки жиров в режиме дефицита белка.

При приеме бромелайна, дополнительное поступление жиров, не сопровождается дополнительным поступлением белков. В результате жиры начинают переноситься липопротеидами низкой плотности, а это прямой путь к атеросклерозу артерий. Атеросклероз артерий – основная причина смерти современного че­ловечества (51% всех смертей).

Итак, мы увидели действительно страшную картину: за счет своего сильного жирорасщепляющего дей­ствия, прием бромелайна приводит к пополнению запасов жира в организме и провоцирует возникновение самого опасного заболевания нашего времени – атеросклероза артерий.

Вывод: «сжигатели жира» на основе бромелайна опасны для здоровья! (подробнее в книге М. Я. Жо-лондза «Лишний вес: Новая диетология», «Весь», СПб, 2000)

Гоняясь за иллюзией быстрой потери веса, вы не только не сбросите вес, но и наберете новый. А кроме того получите отсроченную во времени опасность возникновения атеросклероза, который со временем мо­жет проявиться инфарктом миокарда, ишемическим инсультом или сужением артерий в ногах.

«Тайские таблетки».

Последнее время появилось много рекламы так называемых «тайских таблеток», производства Китая.

Мне приходилось видеть эти таблетки и я внимательно изучил к ним аннотацию.

Основа этих таблеток – фенфлюрамин, о чем китайские производители прямо пишут в аннотации.

Но фенфлюрамин – препарат запрещенный к обращению на территории России! Фенфлюрамин вклю­чен в «Список No1 сильнодействующих веществ», утвержденный Постоянным комитетом по контролю нар­котиков, протокол No 1/76-2000 от 06.03.2000 с дополнением No1, утвержденным 01.10.1999г протокол No 5/74-99г. Фенфлюрамин оказывает неконтролируемое действие на центральную нервную систему, и приво­дит к разрушению печени.

То есть, во-первых, длительный прием этих таблеток «сносит крышу», а, во-вторых, они серьезно садят печень, вплоть до печеночной недостаточности и летального исхода. Такие случаи официально зарегистри­рованы в США, из за чего препараты содержащие фенфермин, фенфлюрамин и его аналог редукс были изъ­яты из продажи.

Человек, пьющий «тайские таблетки», действительно худеет на какое-то короткое время. Но потом у него разваливается печень, выпадают волосы и крошатся ногти и зубы. После этого человек лечится долгие годы. И это в лучшем случае.