Шрифт:
Юлия Лужковская
диета для работы мозга
Что есть, чтобы хорошо соображать
Москва •
2010
Юлия Лужковская
Диета для работы мозга. Что есть, чтобы хорошо соображать
Заведующая редакцией Е. Андронова
Ведущий редактор Е. Власова
Художественный редактор А. Татарка
Литературные редакторы А. Гиршева, Е. Карманова
Иллюстрации С. Маликова
Корректоры В. Листова, Н. Першакова
Верстка Е. Егорова
ББК 53.51
УДК 615.847.2
Лужковская Ю.
Л83 Диета для работы мозга. Что есть, чтобы хорошо соображать. - СПб.: Питер, 2010.
– 224 с: ил.
ISBN 978-5-49807-351-4
Ученые давно выяснили, что здоровье и работоспособность человеческого мозга, а значит, и интеллект его обладателя напрямую зависят от питания. Люди, ведущие здоровый образ жизни и правильно питающиеся, застрахованы от раннего появления таких тяжёлых болезней, как синдромы Альцгеймера и Паркинсона, сердечнососудистых заболеваний и мигрени.
Эха книга рассказывает о том, каким образом сбалансированная диета продлевает активную жизнь мозга. Вы узнаете, какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе, чтобы вы могли использовать потенциал своего мозга по максимуму, а также чем и как кормить ребёнка, чтобы его мозг успешно развивался и функционировал.
Оказывается, с помощью определенных блюд можно избавиться от бессонницы, атеросклероза, депрессии и многих других неприятностей со здоровьем - без лекарств! Ваши дети будут лучше учиться,
ISBN 978-5-49807-351-4 © ООО «Лидер», 2010
Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.
Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
ООО «Лидер», 194044, Санкт-Петербург, Б. Сампсониевский ар . д. 29а. Налоговая льгота - общероссийский классификатор продукции (Ж 005-93, том 2; 95 3005 - литература учебная. Подписано в печать J6.09.09. Формат 60х90Л 6. Усл. п. л. 12. Тираж 5000. Заказ 1683 Отпечатано по технологии CtP в ИПК ООО «Ленинградское издательство». 195009, Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д. 21/1 Телефон/факс. (812) 495-56-10
Оглавление
Глава 1. Значение питания для мозга
Глава 2. разрываем порочный круг: окислительный стресс и воспалительные процессы
Головной мозг и сотовые телефоны
Как жиры влияют на генетику головного мозга
Омега-3 и старческое слабоумие
Омега-3 и сложности в обучении у детей
Как насчёт вредных примесей в рыбе?
Глава 4. Проблема лишнего веса